I formati "Classici" ( pasta lunga , pasta corta, pastine, etc.) e gli "Sfiziosi" Riscossa, vengono prodotti utilizzando le migliori semole, ricche di glutine e proteine ed impastate con acqua pura e decalcificata; l’"essiccazione" a medie temperature consente di ottenere pasta di notevole qualita', idonea anche alla doppia cottura e quindi anche alla ristorazione.

	Fresine Codice : 914
	Lingue passeri Codice : 913
	Linguine Codice : 912
	Linguettine Codice : 911B
	Regine Codice : 98
	Bucatini Codice : 96
	Vermicelloni Codice : 95
	Vermicelli Codice : 94
	Vermicellini Codice : 93
	Spaghetti Codice : 92F
	Capellini Codice : 91
	Spaghettini Codice : 91B