Notizie Aziendali
27/02/2011
Pasta Riscossa al Gulf Food Dubai
Il Pastificio Riscossa dei Fratelli Mastromauro S.p.A. sarà presente alla fiera Gulf Food di Dubai una delle più importanti fiere mondiali del settore che si terra' dal 27 febbraio al 2 marzo 2011.
16/01/2011
SUCCESSI E STRATEGIE: Salgono fatturato ed export del Pastificio
Innovazione e tradizione distinguono le leve di marketing su cui punta la storica azienda Riscossa dei Fratelli Mastromauro, nata nel 1902 dall'intuizione del fondatore Leonardo, uomo risoluto, passionale, lungimirante, austero e insieme fantasioso, saggiamente visionario come lo descrive la stessa azienda nella sua comunicazione...
17/10/2010
PASTA RISCOSSA al Salone Internazionale dell’Alimentazione di Parigi
Parigi - Food , edizione SIAL 2010 - Il Pastificio Riscossa Fratelli Mastromauro Spa espone i propri prodotti presso il Padiglione 1 Stand G086. Vetrina unica del mercato mondiale alimentare, il SIAL, Salone Internazionale dell’Alimentazione, si tiene quest’anno dal 17 al 21 ottobre 2010 al Parco delle Esposizioni di Paris-Nord Villepinte.
Creato nel 1964, si svolge ogni due anni, ed è l’incontro professionale agroalimentare fra i più importanti al mondo. Riunisce l’insieme degli attori del mercato, provenienti dai settori della distribuzione, della ristorazione, dell’industria, e dell’import-export.
Nella sua dimensione sempre più elitaria ed internazionale il SIAL rappresenta oltretutto il miglior riflesso della diversità dell’universo alimentare. Aziende, prodotti, tendenze, novità, sfide… I professionisti dispongono di 5 giorni molto intensi per decriptare e scoprire domanda e offerta mondiali.
01/10/2010
Solo pomodoro italiano nella Linea Rossa Riscossa
La produzione italiana è in grado di rifornire ininterrottamente i mercati con un vasto panorama di tipologie e varietà destinate al consumo fresco del prodotto o all'industria conserviera
01/10/2010
Implementazione dello Standard IFS (International Food Standard)
L’International Food Standard (IFS) rappresenta uno dei protocolli più utilizzati dalla grande distribuzione organizzata per il processo di valutazione e selezione dei fornitori sia a proprio marchio che a marchio privato. Il Pastificio Riscossa spa dei F.lli Mastromauro di Corato (Bari) ha già messo in atto la implementazione dello standard stesso nel proprio pastificio , contando di raggiungerne piena attuazione entro marzo 2008.
24/08/2010
Dieta Mediterranea Patrimonio dell'Umanità
"Il parere favorevole del Comitato tecnico dell'Unesco riguardo alla Dieta Mediterranea quale patrimonio immateriale dell'umanità, rappresenta per l'agricoltura del Mediterraneo un riconoscimento di grande prestigio. Ritengo che ci siano tutti i presupposti affinché anche il Comitato Esecutivo, che si riunirà a novembre e di cui l'Italia è membro, dia parere favorevole"...
26/06/2010
Riscossa al Summer Fancy Food di New York
Il Pastificio Riscossa con la Regione Puglia parteciperà alla 56° Summer Fancy Food in programma a New York dal 26 al 29 giugno 2010. Fiera Internazionale dell’alimentazione sponsorizzata dalla NASFT “National Association for the Speciality Food”, la più grande organizzazione del mercato di prodotti alimentari in USA
10/01/2010
La famiglia Mastromauro giunge alla quinta generazione
Dietro al marchio Riscossa si cela una delle più antiche e rinomate industrie pastaie italiane, le cui origini risalgono al lontano 1902.
L'armonia e l'attenta cura della qualita' che regna nello stabilimento Riscossa di Corato, fa capire quanta capacità imprenditoriale muova questo marchio storico, gia' proteso alla quinta generazione, che ha saputo evolversi ed ingrandirsi fino a diventare una grande industria, contando unicamente sulle proprie forze...
01/06/2009
Valori nutrizionali della pasta italiana
E' dall'elevato valore energetico, dal discreto contenuto in proteine (11-12%) e dalla sua alta digeribilita' che derivano le sue proprieta' nutrizionali (il suo contenuto in amido e' del 70-75%). Il valore calorico si aggira attorno alle 350 Kcal per 100 grammi. Il contenuto di grassi e' invece piuttosto modesto (meno dell'1%), cosa che permette a chi la cucina di sbizzarrirsi nella scelta dei condimenti (pomodoro, sughi pronti, spezie ecc..)
01/03/2009
Buoni Risultati nel 2008 per Riscossa Spa
Buoni Risultati nel 2008 per Pasta Riscossa Spa Industria Alimentare. Soddisfazione per l'incremento del fatturato di circa il 13%. Esportati oltre 230 mila quintali di pasta di semola di grano duro.