La Voi De La Qualité

Des ingrédients sains et une méthode de production traditionnelle: sur ça se base le goût inconfondible de Riscossa. La qualité de chaque produit est contrôlée rigoureusement, afin de préserver votre bien-être et faciliter une alimentation équilibrée.

Nous choisissons uniquement les meilleures matières premières

On veut vous offrir un produit d’excellence : sain, délicieux et que réussi à maintenir la cuisson. Pour ça, on sélectionne uniquement les meilleures matières premières. Riscossa utilise le mieux blé dur des Pouilles, de Basilicate et de l'Italie pour porter sur votre table la plus grande tradition des pâtes. Pour garantir aux nos pâtes plus de protéines, on mélange nos grains italiens avec les meilleures variétés de blé dur d’Australie, de l’Ukraine, du Canada, d’Arizona et du Mexique.


Des ingrédients simples et méthode de production traditionnelle, comme la tradition veut.

Les pâtes Riscossa sont préparées uniquement avec de la semoule de blé dur et de l’eau. à partir de 1902 on utilise la méthode de production traditionnelle avec les trois fasses de boule, tréfilage et séchage. Le tréfilage au bronze donne aux pâtes une surface poreuse laquelle permit de retenir mieux la sauce. Le séchage s’effectue à températures moyennes ou faible pour préserver toutes les propriétés nutritionnelles du grain de blé. Pour ça, nos pâtes restent toujours délicieuses, parfaitement al dente.


Une qualité qui respecte l’environnement

Tout le cycle de vie des produits Riscossa – de la conception au recyclage – se déroule en respect du développement durable. Nous contenons la consommation d’énergie et la quantité des matériaux d’emballage avec un packaging simplifié. Nous utilisons des emballages recyclables pour vous aider à respecter l’environnement avec le tri sélectif.


On protège ta santé et on vous assure sécurité

La sécurité des produits Riscossa est certifiée par des contrôles rigoureux sur la qualité, en vertu des lois actuelles. Nous avons des attestations de conformité pour l’alimentation biologique, kosher et halal. La traçabilité totale des nos produits et l’absence de OGM, sont une garantie supplémentaire pour nos consommateurs.

 


De la nourriture saine pour une régime alimentaire équilibrée.

Tous les produits Riscossa ont des valeurs nutritionnelles excellentes. S’ils sont utilisés avec une alimentation équilibrée et une activité physique constante, ils peuvent vous aider à conserver un mode de vie sain. On veut satisfaire tous les goûts et les différentes besoins nutritionnels. Pour ça, on a des pâtes intégrales biologiques, pour tous ceux qui aiment les produits diététiques ; des pâtes avec de la farine de riz, maÏs et quinoa pour tous ceux qui doivent manger sans gluten ; des biscuits sans lait et œufs pour les végétaliens ; des biscuits sans sucre pour tous ceux qui sont au regime.