Recetas Riscossa

Los diferentes formatos de las pastas Riscossa encajan perfectamente con salsas y condimentos típicos de la tradición regional italiana, pero también pueden proporcionar la inspiración perfecta para recetas inusuales e imaginativas. Aprender a crear platos sabrosos, genuinos y fáciles de preparar.

Bucatini appetitosi

Ingredienti:
400 gr di Bucatini Riscossa
una ventina di pomodorini datterino tagliati a cubetti
5 cucchiai di olive taggiasche snocciolate
un ciuffo di rucola
un ciuffo di prezzemolo
olio extra vergine di oliva
sale e pepe


Preparazione:

Cuocete i bucatini in abbondante acqua salata e bollente

Intanto tagliate a dadini i pomodorini

In una padella larga fate scaldare mezzo bicchiere di olio extravergine di oliva

Unite all’olio i pomodorini e le olive taggiasche e aggiustate di sale e pepe

Cotti al dente i bucatini fateli saltare in padella col sughetto di olive e pomodorini

Aggiungete la rucola e il prezzemolo

Pasta Integral Biológica
Cinco formatos clásicos de pasta biológica, obtenidos mediante la molienda de trigo biológico 100% italiano.
Pasta Trefilada al Bronce
Cuatro formatos de pasta trefilada al bronce, con consistencia rugosa y porosa, ideal para retener cualquier tipo de salsa.
Pasta al Huevo
Pasta fresca tradicional a base de sémola de trigo duro y huevos, disponible en cinco formatos.